Name: 油甘魚刺身
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油甘魚刺身

油甘魚腩肉厚滑嫩，膠質豐富、油花散佈均衡，入口即融。肉質口感幼滑細膩、風味鮮甜，食落淡淡甘甜，每口都充斥魚油香氣，具獨特清爽口感，味道甘甜鮮美，魚肉細緻幼滑！富含蛋白質、脂肪、維生素A、B1和B2等，特別含有很高的Omega 3，營養價值爆棚。
絕對是不可錯過的日本食材！

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分布於台灣、日本附近海域

在日本又有「出世魚」之名㊗️是婚嫁時過大禮的魚，寓意「出人頭地」

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