Name: 大閘蟹海膽丼+ 刺身盛套餐
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Price: 1300.0 HKD
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大閘蟹海膽丼+ 刺身盛套餐

*為確保食物質素，大閘蟹海膽丼只限尖沙咀店自取

大閘蟹海膽丼用上100g馬糞/白海膽（根據季節而定）及3隻大閘蟹膏及蟹肉，全由師傅人手拆，鮮味十足，單買100g海膽原本已要$650-750/板，蟹亦要$178/隻，所以丼飯價錢超值！

HK$1,760.00

HK$1,300.00

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商品描述

二人刺身盛

前菜

玉子(100g）

刺身

牡丹蝦- 2 隻

野生天然本鮪- 赤身及大拖羅各四片

珍寶帆立貝（兩玉）

醬油漬三文魚子(100g)

拖羅魚蓉(100g)

及

築地丸山商店海苔 2包

驚喜搭配

🦀大閘蟹海膽丼（一人前）

全港首創大閘蟹海膽丼，由專業omakase師傅製作，用上師傅調製的赤醋壽司飯。一碗海膽大閘蟹丼飯用上三隻五両蟹乸/公大閘蟹，師傅新鮮手拆蟹肉同蟹膏，每一啖都食到蟹嘅鮮味，超香超好食！

另外用上足足一板100g 日本新鮮馬糞海膽/白海膽。兩者配搭在一起，係出乎意料地好味同夾！

蟹膏可以加少少蟹醋，海膽可以加少少豉油Wasabi，一試難忘

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